夏天炒菜很辛苦,吃的时候也不开胃,做点凉拌简单又方便,5分钟就可以完成。 |
【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.2个小一点的茄子,削皮洗净,横三刀竖三刀成条状,头不要切断。 |
![]() | 2.保鲜膜覆盖放进微波炉,中高火5分钟。趁这期间做调味料。4瓣蒜2个干红辣椒剁碎,适量糖、醋、生抽、芝麻油拌匀。 |
![]() | 3.5分钟后取出蒸熟的茄子,浇上调味料,完成。 |
【快手菜蒜泥蒸茄子做法小贴士】
夏天炒菜很辛苦,吃的时候也不开胃,做点凉拌简单又方便,5分钟就可以完成。 |
【主料】茄子2个 |
![]() | 1.2个小一点的茄子,削皮洗净,横三刀竖三刀成条状,头不要切断。 |
![]() | 2.保鲜膜覆盖放进微波炉,中高火5分钟。趁这期间做调味料。4瓣蒜2个干红辣椒剁碎,适量糖、醋、生抽、芝麻油拌匀。 |
![]() | 3.5分钟后取出蒸熟的茄子,浇上调味料,完成。 |