| 我儿子今天中午突然想吃面条.问他原因.他说早上没吃.我儿子每天必须有一餐是面条.好吧.正好我也偷下懒面条含有丰富的碳水化合物.能提供足够的能量.而已容易消化吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，鸡蛋50g |
| 【辅料】熟猪油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，香醋适量，香麻油适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，油辣椒适量，鸡精适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.顺畅好食材 |
 | 2.葱姜蒜均切粒 |
 | 3.把葱姜蒜放入碗里.分别放入以上调料 |
 | 4.备用 |
 | 5.锅里放油.磕入鸡蛋.煎至两面熟透 |
 | 6.锅里烧水.水开后加适量热水到调料碗里.搅拌均匀 |
 | 7.再把青菜放入锅里焯烫 |
 | 8.把焯烫好的青菜捞出放料碗里 |
 | 9.这时把面条放锅里煮.2-3分钟就可以了 |
 | 10.面条捞出放料碗里.再放入鸡蛋拌匀就可以吃了 |
【川味鸡蛋面做法小贴士】
| 1.一定要拌匀再吃.佐料都在碗底 2.鸡蛋要煎熟吃.生鸡蛋营养.但是怕有寄生虫 |
