川味鸡蛋面

我儿子今天中午突然想吃面条.问他原因.他说早上没吃.我儿子每天必须有一餐是面条.好吧.正好我也偷下懒面条含有丰富的碳水化合物.能提供足够的能量.而已容易消化吸收。

【食材与调料】
【主料】面条200g,鸡蛋50g
【辅料】熟猪油适量,盐适量,葱姜蒜适量,生抽适量,香醋适量,香麻油适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,油辣椒适量,鸡精适量,青菜适量

【制作步骤】
川味鸡蛋面 1.顺畅好食材
川味鸡蛋面 2.葱姜蒜均切粒
川味鸡蛋面 3.把葱姜蒜放入碗里.分别放入以上调料
川味鸡蛋面 4.备用
川味鸡蛋面 5.锅里放油.磕入鸡蛋.煎至两面熟透
川味鸡蛋面 6.锅里烧水.水开后加适量热水到调料碗里.搅拌均匀
川味鸡蛋面 7.再把青菜放入锅里焯烫
川味鸡蛋面 8.把焯烫好的青菜捞出放料碗里
川味鸡蛋面 9.这时把面条放锅里煮.2-3分钟就可以了
川味鸡蛋面 10.面条捞出放料碗里.再放入鸡蛋拌匀就可以吃了

【川味鸡蛋面做法小贴士】
1.一定要拌匀再吃.佐料都在碗底
2.鸡蛋要煎熟吃.生鸡蛋营养.但是怕有寄生虫

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