我是多喜欢吃面和吃番茄的人呀~\(≧≦)/~今天身体不太好,但是下午要比赛,不能不吃主食。苦恼之时想到了奶奶的招牌番茄肉末干拌面,但是宿舍条件有限……于是自己就着手边的材料做了一个快手版本。哇(⊙o⊙)哇!真的是不做不知道,一做吓一跳,浓郁甜美的番茄滋味,原汁原味全部浓浓收进面条里,简直好吃到让人想舔盘子~\(≧≦)/~而且我是一点点油都没有放!!!想减肥+素食主义又要吃的有滋有味的妹子你还等神马!!! |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个,面条200g |
【辅料】大蒜1瓣,老抽少量,盐少量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.番茄切块后放到蒸笼上蒸熟。蒸久一点,这样番茄容易烂,一会儿便于搅拌。 |
![]() | 2.趁着蒸番茄的时候,把一瓣大蒜切片放进碗里。你看到了没我放的蒜很少!! |
![]() | 3.用电饭锅的好处就是下面锅子可以顺便煮面条上面还淡定的蒸着西红柿~(≧≦)/~ |
![]() | 4.煮好的面条趁着直接放到有蒜片的碗里!!热气触到蒜片的那一刻会有美妙的蒜香味被面条和你的鼻子吸进去,这个时候大蒜已经完成了它任务的一大半啦~(≧≦)/~ |
![]() | 5.蒸好的番茄通通盖到面条上「很多是不是!」,加少许盐「一定要!想甜先放盐!!」,适量的糖和一点点生抽「看图,真的很少⊙﹏⊙」,好,开始搅拌~(≧≦)/~ |
![]() | 6.番茄拌的越软烂越有滋味噢~(≧≦)/~有没有很诱人!!快来动!!~(≧≦)/~ |
【快手西红柿浓汁酱拌面做法小贴士】
小贴士番茄要放多一点,酱油和蒜都一定一定只能放一点点噢!! |