口味偏酸甜,开胃菜! |
【食材与调料】
【主料】藕片 |
【辅料】蒜,干辣椒,醋,盐,白砂糖 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材。 |
![]() | 2.在水中加入一勺食盐。 |
![]() | 3.适量醋。 |
![]() | 4.适量白糖,根据个人口味 调制。 |
![]() | 5.将所有配料化开在水中。 |
![]() | 6.藕片汆水,捞出后入凉水,保证藕片脆爽。 |
![]() | 7.蒜切片。 |
![]() | 8.干辣椒切段。 |
![]() | 9.锅中热油。 |
![]() | 10.蒜片、干辣椒段爆锅炒香。 |
![]() | 11.放入藕片煸炒。 |
![]() | 12.藕片半熟后分次加入调好的料汁,直至藕片熟透。 |
![]() | 13.完成✅ |
【开胃藕片做法小贴士】
口味偏酸甜,开胃菜! |
【主料】藕片 |
【辅料】蒜,干辣椒,醋,盐,白砂糖 |
![]() | 1.准备好食材。 |
![]() | 2.在水中加入一勺食盐。 |
![]() | 3.适量醋。 |
![]() | 4.适量白糖,根据个人口味 调制。 |
![]() | 5.将所有配料化开在水中。 |
![]() | 6.藕片汆水,捞出后入凉水,保证藕片脆爽。 |
![]() | 7.蒜切片。 |
![]() | 8.干辣椒切段。 |
![]() | 9.锅中热油。 |
![]() | 10.蒜片、干辣椒段爆锅炒香。 |
![]() | 11.放入藕片煸炒。 |
![]() | 12.藕片半熟后分次加入调好的料汁,直至藕片熟透。 |
![]() | 13.完成✅ |