| 昨天逛商场看到牛蛙搞活动，就买了一点回来，晚上做了泡椒牛蛙，味道非常不错呢，特别是里面的青笋超级好吃，我喜欢呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛蛙500g，泡辣椒100g，青笋200g，藕片200g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，鸡精适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.锅中放油，先放入豆瓣酱和泡辣椒一起翻炒 |
 | 3.接着放入牛蛙 |
 | 4.翻炒均匀后放少许水烧开 |
 | 5.接着放入青笋和藕片 |
 | 6.翻炒均匀后放少许酱油和鸡精调味 |
 | 7.最后就可以出锅了，香香辣辣的超级好吃呢 |
【泡椒牛蛙做法小贴士】
| 辣椒一定要用泡辣椒才好吃。 牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。 |
