| 一直以来都很喜欢吃酿豆腐，各色各样的馅料，煮的，蒸的，不同的味道，都让我垂涎三尺，而且又好下饭，每次有酿豆腐都会吃多一碗饭，每次家长都很捧场吃我做的酿豆腐呢。 |
【食材与调料】
【主料】炸豆腐200g |
| 【辅料】梅肉100g，白萝卜1根，蚝油适量，酱油适量，香油少许，盐少许，姜少许，小麦淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉里放姜剁末，稍有点粒状就好 |
 | 2.萝卜切碎，放油炒变色 |
 | 3.瘦肉放耗油，酱油，盐，香油搅拌上劲。腌二十分钟 |
 | 4.炒好的萝卜放进肉里搅拌，放淀粉搅拌均匀 |
 | 5.炸豆腐切成两半 |
 | 6.把馅料塞进豆腐里压紧填满 |
 | 7.放在蒸笼上，和米饭一起煮（我的饭锅按精煮40分钟) |
 | 8.因为是蒸的，所以我弄了香葱调料和香菜调料 |
【萝卜肉酿豆腐做法小贴士】
| 小贴士弄的调料，油烧热放酱油烧开，倒进切好的葱花香菜里 |
