凉拌三色菠菜

菠菜富含丰富的铁,常吃对身体好。菠菜草酸含量多,食用前最好先焯一下水,再食用。

【食材与调料】

【主料】菠菜400g,豆芽100g,胡萝卜100g
【辅料】糖适量,盐适量,大蒜适量,辣椒油10g,醋20g

【制作步骤】
凉拌三色菠菜 1.原料洗净
凉拌三色菠菜 2.菠菜焯水后切段,胡萝卜切丝,
凉拌三色菠菜 3.大蒜剁成蒜泥,放入小碗
凉拌三色菠菜 4.加入盐、糖、辣椒油、醋,少量清水,拌匀成调味汁。
凉拌三色菠菜 5.调味汁倒入切好的菜里,拌匀后装盘,即可。

【凉拌三色菠菜做法小贴士】
小贴士颜色好看,会吸引宝宝的注意力,不用担心宝宝吃菜费劲了。

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