自从学着做菜以来，常常会遇上一种面粉，澄粉，刚开始不清楚，后来才弄明白，澄粉就是小麦的淀粉，这澄粉不是每个地方都能买到，昨天看蝶儿问答里面有豆亲也问：澄粉是什么粉呢。买不到的原材料，又想做这道菜，就要自己想办法了，今天做的这个澄粉面团，可以为买不到澄粉，又想做出晶莹剔透的水晶饺子水晶包子的亲们解下燃眉之急。...

平时家里做凉拌土豆丝时，喜欢用炸香的葱油来调拌，并会加上不少辣椒，做的多数都是香辣味型的，今天换一换，做个小清新风格的，一眼看上去让人感觉清新素净，吃进嘴里咸鲜中略带一些酸香，隐隐还可以品到一些蒜香味，而最关键的一点在于这次不再使用葱油，而使用的是被喻为陆地上的鱼油---亚麻籽油，使得这道家喻户晓的菜肴在营养上有了大大的提升。亚麻籽油是内蒙古的三宝之一，是一款含有超过50%的α-亚麻酸，而亚麻酸是人体所需八类基本营养素之一，如果缺乏亚麻酸，会使得维生素，矿物质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失哦，...

小时候就爱吃父亲做的凉拌黄瓜，大凡家里来了客人，父亲就整点花生米，凉拌黄瓜，即快，又省，又下酒。客人都抹着嘴说好吃！...

从来不知道黄瓜皮还能这样吃，看到挪红姐的菜谱我就称昨天下午休息的时间马上试了试。别说味道还真不错。香脆可口。下次家里来人了，我也可以做个精致的菜招待客人了。...

有点上火了，来个凉拌苦瓜，下下火，晚上拍照效果不好，而且绿色的怎么拍出来有点黄啊。不过这道菜做法很简单呢，大家也可以试一试。...

这个菜很爽口，我最近很是喜欢吃！原来觉得紫甘蓝的味道不是很好，这样和胡萝卜一起拌一下，放点蒜泥，还真的比单独用白糖和醋拌的好吃多了！胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。紫甘蓝含花青素，常吃可以延缓衰老、美容养颜哦。...

早餐配面条很好的搭配啊，很清淡。...

孕前期没有胃口，觉得嘴巴里没有味道的孕妇，可以试试这款酸甜带着浓郁葱香味的凉拌菜，口感爽脆清爽。...

皮蛋豆腐用的是嫩嫩的内酯豆腐，当然大家有豆浆机的也可以自己做的。买点葡萄糖酸内酯就可以做豆腐哦，话说我也没试过这个方法，但是听过，呵呵，详情可以再去百度啊。皮蛋豆腐简直是一道四季皆宜的凉菜，关键是省钱好做，连火都不用开啊，而且低脂健康。...

这是个“洋为中用”菜式。它用了专用沙拉疏菜的红珊瑚生菜、苦菊为基本食材，配上贵族酱料——XO酱，滴入初榨橄榄油，稍拌之后，整个沙拉菜立马显得“高大上”了，吃起来，风味独特，层次丰富，用于宴客，极具白领范儿呢。...

凉拌白菜豆腐丝是一道超级简单的小菜，材料简单，制作方法也简单，但是味道特别爽口 。...

凉拌尖椒黄瓜，尖椒营养丰富，含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险，而且尖椒是辣味的重要来源，喜欢食辣的人不会不喜欢它的！...

去超市买菜，看到有卖燕麦皮的，没有吃过，就买了些尝尝，和拌凉菜差不多，夏天吃还是比较爽口的。...

简单，素食主义者的首选。...

今天家里水果很全，我选了4样，为自己做了分水果沙拉，味道美极了...

炎炎夏日，自己在家做一款透明柔软，清爽嫩滑、口感筋道绿豆粉皮不是难事，今天和朋友们分享这道夏日美食，做法简单，食材经济实惠，食材超市都有卖。喜欢自己在家做美食的朋友在这个周末可以试一试哦。...

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。...

老公出去学习了，今天刚好放假，我在家里不想出去，看看家里还有点生菜，还有点肉末，拌面吃好了，好久没吃版面了，有点想念。...

夏天做菜可真是难受呀！站在炉子旁边一会儿就汗直流，只有减少炒的菜，多做几个凉拌菜。今天就做了凉拌千张丝，，最后还放了点自制的辣椒油，真是开胃又下饭呀！...

前几天买了个紫甘蓝吃了好几顿，今天就剩了一点配上白菜心做了一道凉拌菜。...