【食材与调料】
【主料】瘦肉，青椒，红椒 |
| 【辅料】葱，姜，盐，鸡精，味精 |
【制作步骤】
 | 1.热锅放油炸香葱姜 |
 | 2.倒入瘦肉翻炒均匀，之后翻半碗水煮烂肉 |
 | 3.肉煮烂后倒入切好的青椒和红椒翻炒 | 4.大火翻炒一分钟后，加入盐，鸡精味精，即可出锅 |
【辣椒炒肉做法小贴士】
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