红椒
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茭白鸭蛋
鸭蛋比鸡蛋鲜一点~~但是腥味也比较大,要多放一点料酒...
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干煸杏鲍菇
很喜欢吃杏鲍菇,感觉特别香,据说是因为既有鲍鱼的鲜味又有杏仁的清香而得名,看来也算是名副其实啦。...
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香干炒肉丝
香干属于豆制品范畴,常吃能丰富膳食,补充蛋白质,还有一定的补钙作用哦。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。...
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双椒炒马齿苋
马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用,特别适合我们中老年人吃,清香美味,酸辣可口,特别好吃哦。...
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五彩蔬菜丁
周末去植物园玩,准备了一些食物,除了卤菜与凉面,水果,另外加上了这个蔬菜丁,一方面色彩鲜明容易勾起孩子食欲,另一方面也保证了丰富的营养,这个菜最先吃完哟...
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家庭自制鸡公煲
老公喜欢吃鸡肉,每次都做红烧鸡 实在不想吃了,今天老公弟弟也来了,做个鸡公煲吧!以前总在外面吃,怀孕了,也怕不干净,所以自己动手做做!...
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芙蓉炖蛋
芙蓉炖蛋—送给中高考孩子的食谱:鸡蛋可以煮着吃、煎着吃、用油炒着吃、蒸着吃,但是用水来炒以前还真没吃过。这个做法是和屈浩大师学来的,在综艺十八街节目中有介绍,据说这道菜以前在他新加坡供职的大酒店每天会被点很多,是很热门的一道菜。看似简单的水炒蛋,做好也不容易。酒店会用高汤来炒蛋,火候的把握尤为重要,炒出的鸡蛋要滑嫩而不散,也不能出水。为了色泽好看营养也更丰富,我还加了红彩椒,吃起来真的是鲜嫩而不腻。特别适合中高考的孩子。...
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双椒鸡丝
这是一道非常可口的送饭菜,以至于晚饭的时候,猫妈破例添多了一碗饭,呵呵,吃饱了才有力气减肥哈~话说里面还加入了腰果仁,更是为这道菜丰富了口感,增加了一种别样的风味,相当地好吃~...
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意式番茄蔬菜汤
天气开始转凉了,趁著休假日来做一道热腾腾又健康美味的意式番茄蔬菜汤,用鸡高汤来做汤底,汤里放了不同种类的蔬菜,如西兰花、番茄、茄子、洋葱、红黄椒、蘑菇...等,再加上一些蛤蜊,就可以品尝到蔬菜汤最自然的香甜味道,和蛤蜊的新鲜味道,非常的开胃又营养健康哦!!...
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鱼香肉丝
一个人也要好好吃饭,自己一个人在家好多天了,自从爱上下厨之后每餐都会很用心的去做好每一道菜。上次做鱼香肉丝是在嫂子家,有点囫囵吞枣的感觉,鱼香肉丝是川菜,川妹子做川菜是再正常不过的了。...
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彩蔬鸡腿烩饭#新鲜从
烩饭也就是巴渝人常说的“懒饭”,在某些地方又称为“烩饭”引。在我们这里习惯叫为浇盖饭,是一种古老的汉族小吃。其实就是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作烩饭或者盖浇饭。烩饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。烩饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,...
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椒圈炒肠仔
前些时候做披萨时买的一包双汇特脆肠仔,剩下两条两个小家伙象嫌什么似的放好久都不原吃它,只好想个办法解决掉,谁知这么一配一炒,小家伙们还嫌少,怪我做少了,瞧这小人啦,难侍候吧呵呵......
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台式炒苦瓜
苦瓜是我们平时常见的食物,却有很多人不愿意吃,就是因为苦。稍微炸一下会减少苦味的。...
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小炒肉粒
想做点下饭菜,于是就自己创造了这个小炒从粒...
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五花肉炒双椒
买菜的时候看到红红的辣椒非常的诱人哦,忍不住买了一点,又买了一点青色的,决定放一起炒了,辣椒就要跟肉炒才好吃的,加入五花肉炒的香香的,还加入一些大葱非常的香,很下饭的一道菜。...
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香椿苗蛋饼
煎鸡蛋也好,省事好吃。...
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茅台黄焖鸭
茅台酒又一次被推上了风口浪尖,喝不喝茅台酒,居然成了一个难解的问题。 茅台酒也觉得冤枉:茅台酒为何会被误杀?躺着也会中枪?限制公款消费与我茅台酒有何关系? 人们恼的不是茅台酒,而是茅台背后的公款消费,公款消费抬涨了茅台酒的价格,茅台酒的奢侈滋长了官场的腐败。 其实,做为世界三大蒸馏酒之一的茅台,与威士忌、白兰地并列为烈酒代表,烈酒,正因为它“烈”,所以只有一部分人才可以驾驭的了这一小杯酒,大多以“纯爷们”为豪饮,但是,茅台酒在价格上与之相比,并不如威士忌、白兰地奢侈。 茅台酒的醇香,...
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红椒炒香干
简单的家常菜,好吃又下饭...
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干煸肉丝
放下盘子,嘴里的麻辣劲还在继续蔓延,这时候,才感觉有些惭愧!本打算忌口小半年的,这一盘小小的干煸肉丝就把我拉下水,也不是啥山珍海味的,自己怪没出息的...
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干锅杏鲍菇
干锅菜源于民间,具有浓郁的乡村风味,以干香滋润、麻辣鲜香、味浓味厚为特色,味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、家常味等。 当其突然在都市居民餐桌上“冒头”的时候,内涵和外延发生了巨大的变化,在主辅料的搭配上比较灵活,没有固定模式,主辅料在性质上可以是相近的,也可是对比的,但一要注意既要突出主料,又要使主辅料口感互补。 一般来说:干香的配以软嫩的,滋糯的配以脆嫩的,酥香的配以细嫩的,脆爽的配以粑软的,浓郁的配以清淡的。...