| 卤鸡蛋就是调料和时间，要想卤鸡蛋好吃就多花点时间，用大火烧开后把鸡蛋敲碎改小火慢焖，这样卤出的鸡蛋色泽润厚，香味浓郁，下面就是我做的卤鸡蛋。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋拾伍个 |
| 【辅料】花椒一勺，八角一个，桂皮一片，红椒六个，盐二勺，糖一勺，老抽一勺，味精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗干净， |
 | 2.放入调料调好的沙锅中， |
 | 3.大火烧开把鸡蛋敲碎， |
 | 4.盖好用小火慢焖l一2小时， |
 | 5.用小火慢焖， |
 | 6.经过1一2小时慢焖鸡蛋出锅拨开装盘。一盘色泽润厚，香味浓郁的卤鸡蛋。 |
【卤鸡蛋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤鸡蛋做法小贴士】
赞
0
婴儿辅食之苹果南瓜泥
上一篇 03-31
红烧珠鱼
下一篇 03-31
相关推荐
-
香椿虾仁鸡蛋羹(微波炉)
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡， 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。
