| 又到了豌豆收获的季节，今年的豌豆长得真好，豆夹饱满，豆粒大，去地里摘了一盆豆夹，感觉有点象青豆夹，就想着为什么没有人卤豌豆夹吃呢，卤豌豆夹是什么样的呢？想着就做着，回家选了一盆，做了这次的卤豌豆夹，结果表明，卤豌豆夹比炒豌豆或是豌豆做菜更受家里人欢迎，因为豌豆夹卤好之后，放在嘴里 |
【食材与调料】
| 【主料】 青豌豆夹 一盆 【辅料】 盐适量大料适量生姜适量小茴香适量香叶适量桂皮适量冰糖适量干辣椒两个老抽两勺 |
【制作步骤】
| 1 看看地里的豌豆荚，虽然不好看，天然的呢 |  |
| 2 摘下豌豆荚洗净 |  |
| 3 备好调料 |  |
| 4 干锅小火把调料炒香 |  |
| 5 加一大碗清水 |  |
| 6 加两勺老抽 |  |
| 7 加入冰糖 |  |
| 8 加入豌豆荚 |  |
| 9 加入食盐 |  |
| 10 大火煮开中小火焖30分钟左右即可 |  |
【卤豌豆夹做法小贴士】
