第一次试做面包用普粉,沒店孑卖的松软,但口感还是不错。继续学习中。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1盒 |
【辅料】盐1匙,白糖50g,鸡油100g,酵母干10g,葡萄干10g |
【制作步骤】
![]() | 1.备好食材 |
![]() | 2.油盐糖鸡蛋一起打发 |
![]() | 3.加牛奶打发 |
![]() | 4.陆续加面粉拌匀 |
![]() | 5.揉成面团 |
![]() | 6.发酵40分钟后 |
![]() | 7.分成三份搓成条辫成辫子两头向下捏 |
![]() | 8.烤盘刷一层油放上去撒上葡萄干 |
![]() | 9.放入烤箱180度上下火20分钟 |
![]() | 10.取出 |
![]() | 11.完成 |
【面包做法小贴士】
小贴士继续摸索中。 |
第一次试做面包用普粉,沒店孑卖的松软,但口感还是不错。继续学习中。 |
【主料】面粉1盒 |
【辅料】盐1匙,白糖50g,鸡油100g,酵母干10g,葡萄干10g |
![]() | 1.备好食材 |
![]() | 2.油盐糖鸡蛋一起打发 |
![]() | 3.加牛奶打发 |
![]() | 4.陆续加面粉拌匀 |
![]() | 5.揉成面团 |
![]() | 6.发酵40分钟后 |
![]() | 7.分成三份搓成条辫成辫子两头向下捏 |
![]() | 8.烤盘刷一层油放上去撒上葡萄干 |
![]() | 9.放入烤箱180度上下火20分钟 |
![]() | 10.取出 |
![]() | 11.完成 |
小贴士继续摸索中。 |