面包

第一次试做面包用普粉,沒店孑卖的松软,但口感还是不错。继续学习中。

【食材与调料】

【主料】面粉1盒
【辅料】盐1匙,白糖50g,鸡油100g,酵母干10g,葡萄干10g

【制作步骤】
面包 1.备好食材
面包 2.油盐糖鸡蛋一起打发
面包 3.加牛奶打发
面包 4.陆续加面粉拌匀
面包 5.揉成面团
面包 6.发酵40分钟后
面包 7.分成三份搓成条辫成辫子两头向下捏
面包 8.烤盘刷一层油放上去撒上葡萄干
面包 9.放入烤箱180度上下火20分钟
面包 10.取出
面包 11.完成

【面包做法小贴士】
小贴士继续摸索中。

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