喜欢抹茶味,喜欢奶味,喜欢果冻,那么三者合一吧?。赶紧抓住夏天的尾巴,再来一款冰凉甜品吧?。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶1g |
【辅料】吉利丁粉10g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好各种材料 |
![]() | 2.白糖和抹茶粉搅拌均匀 |
![]() | 3.搅拌均匀后加入蛋黄再次搅拌 |
![]() | 4.加热牛奶分两次放入抹茶蛋糊中入盐巴搅拌, |
![]() | 5.将混合液放入锅中再次加到温热 |
![]() | 6.加入吉利丁粉搅拌融化 |
![]() | 7.吉利丁粉融化后将混合液过筛去杂质 |
![]() | 8.淡奶油打发后倒入混合液体均匀搅拌 |
![]() | 9.装瓶子内入冰箱冷藏1-2小时就行 |
【抹茶奶冻做法小贴士】
喜欢抹茶味,喜欢奶味,喜欢果冻,那么三者合一吧?。赶紧抓住夏天的尾巴,再来一款冰凉甜品吧?。 |
【主料】牛奶1g |
【辅料】吉利丁粉10g |
![]() | 1.准备好各种材料 |
![]() | 2.白糖和抹茶粉搅拌均匀 |
![]() | 3.搅拌均匀后加入蛋黄再次搅拌 |
![]() | 4.加热牛奶分两次放入抹茶蛋糊中入盐巴搅拌, |
![]() | 5.将混合液放入锅中再次加到温热 |
![]() | 6.加入吉利丁粉搅拌融化 |
![]() | 7.吉利丁粉融化后将混合液过筛去杂质 |
![]() | 8.淡奶油打发后倒入混合液体均匀搅拌 |
![]() | 9.装瓶子内入冰箱冷藏1-2小时就行 |