火腿迷你面包

又松又软又甜,兼有火腿香味

【食材与调料】

【主料】面粉150g,酵母2g,鸡蛋20g,牛奶40g,汤中40g
【辅料】油10g,盐2g,白糖20g,香肠适量

【制作步骤】
火腿迷你面包 1.将面团所有用料混合扩展之后第一次发酵
火腿迷你面包 2.发酵2倍大
火腿迷你面包 3.分割成相等的几份
火腿迷你面包 4.滚圆,静止20分钟
火腿迷你面包 5.将面团擀成长条,放上香肠,卷起
火腿迷你面包 6.最后发酵1.5小时,表面刷蛋液,香葱点缀装饰
火腿迷你面包 7.最后180度烘烤12分钟左右即可

【火腿迷你面包做法小贴士】
小贴士又松又软又甜,兼有火腿香味

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