| 猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳96g，猪里脊肉171g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，麻油适量，砂糖适量，蚝油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：浸泡好的木耳。 |
 | 2.食材：猪里脊肉。 |
 | 3.将里脊肉洗净，切片。 |
 | 4.倒入适量的蚝油。 |
 | 5.放入适量的鸡粉。 |
 | 6.放入适量的食盐。 |
 | 7.放入适量的砂糖。 |
 | 8.放入适量的胡椒粉。 |
 | 9.拌匀。 |
 | 10.放入适量的生粉。 |
 | 11.倒入适量的粟米油。 |
 | 12.拌匀，倒入适量的麻油。 |
 | 13.拌匀，腌制30分钟。 |
 | 14.将洗净的木耳铺在盘子上，再将肉片均匀地铺在木耳上。 |
 | 15.炒锅注入适量的清水，放入蒸架。 |
 | 16.大火煮开。 |
 | 17.放入盘子。 |
 | 18.盖锅盖，大火蒸20分钟。 |
 | 19.时间到，揭盖，关火，拿出盘子。 |
 | 20.上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【木耳蒸肉片做法小贴士】
| 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 |
