蘑菇炒辣椒

最近不想吃肉,可能是因为爸爸住院,看到他的痛苦,都是吃肉惹的祸吧,不吃肉会营养差一些,菜就花样多些,补充一下,所以素菜都是几样一起炒今天中午自己吃饭就炒了一个菜,蘑菇辣椒,呵呵!

【食材与调料】

【主料】口蘑300克
【辅料】辣椒50克,葱适量,油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
蘑菇炒辣椒 1.蘑菇洗净
蘑菇炒辣椒 2.辣椒洗净
蘑菇炒辣椒 3.蘑菇切片
蘑菇炒辣椒 4.辣椒切片
蘑菇炒辣椒 5.锅烧热,下葱花,蘑菇片,辣椒片急火快炒
蘑菇炒辣椒 6.放生抽盐,炒匀,出锅装盘

【蘑菇炒辣椒做法小贴士】
小贴士蔬菜要大火快炒,减少营养流失
放一些醋,味道鲜美,保持维生素c

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