【食材与调料】
【主料】面粉2个 |
| 【辅料】干酵母5g，牛奶80g，水50g，白糖30g |
【制作步骤】
 | 1.放入白糖，酵母粉，鸡蛋拌匀 |
 | 2.牛奶与水混合，分次倒入面粉中和匀面团 |
 | 3.和好的面团让其发酵至原来两倍大 |
 | 4.面团发酵好后，揉成长条 |
 | 5.分成大小一样的面挤子 |
 | 6.取四个面剂子搓成长短一至的面条 |
 | 7.面条头用手捏到一起 |
 | 8.按图片把一个面条翻到上面 |
 | 9.左边面条翻翻右边 |
 | 10.右边面条翻到左边 |
 | 11.上边翻到下边 |
 | 12.下边翻到上边，顺序就是左右上下一次编到一起，四股辫样式 |
 | 13.这是做好的一个 |
 | 14.依次做好 |
 | 15.油锅烧五六成热左右 |
 | 16.放入麻花开始炸制，炸制过程中小火以免炸糊 |
 | 17.炸好的成品 |
【麻花做法小贴士】
