牡蛎豆腐汤

牡蛎被称为海中牛奶,营养丰富,和豆腐一起搭配味道更赞。

【食材与调料】

【主料】牡蛎100g,豆腐200g,大白菜200g,香菇100g
【辅料】油适量,盐适量,小葱适量,姜适量,蚝油适量,韭菜适量

【制作步骤】
牡蛎豆腐汤 1.香菇切片焯水备用。
牡蛎豆腐汤 2.锅烧热,放入适量植物油。
牡蛎豆腐汤 3.加入葱姜丝爆出香味。
牡蛎豆腐汤 4.加入白菜丝翻炒均匀至变软出水。
牡蛎豆腐汤 5.加入香菇片。
牡蛎豆腐汤 6.加入清水。
牡蛎豆腐汤 7.水沸后加入豆腐块。
牡蛎豆腐汤 8.加入牡蛎。
牡蛎豆腐汤 9.调入适量盐。
牡蛎豆腐汤 10.加入适量韭菜末。
牡蛎豆腐汤 11.加入蚝油搅拌均匀即可。

【牡蛎豆腐汤做法小贴士】
小贴士零技巧。

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