瑶柱鲜虾牡蛎粥

一直对潮汕的海鲜粥非常痴迷,也经常在家做做吃,不过这次的海鲜粥真是非常非常鲜美呢,这当然是有着最鲜美食材美称的牡蛎的作用,方便的豆豆们真应该尝试一下哦

【食材与调料】
【主料】大米200g,鲜虾200g,牡蛎200g
【辅料】生姜适量,盐适量,香菜适量,香葱适量,瑶柱适量

【制作步骤】
瑶柱鲜虾牡蛎粥 1.瑶柱洗净泡发
瑶柱鲜虾牡蛎粥 2.大米洗净
瑶柱鲜虾牡蛎粥 3.枸杞洗净
瑶柱鲜虾牡蛎粥 4.生姜切丝
瑶柱鲜虾牡蛎粥 5.上述食材入电饭煲内煲1个小时
瑶柱鲜虾牡蛎粥 6.鲜虾洗净开背
瑶柱鲜虾牡蛎粥 7.准备香菜香葱
瑶柱鲜虾牡蛎粥 8.牡蛎洗净
瑶柱鲜虾牡蛎粥 9.粥煮好后下入牡蛎
瑶柱鲜虾牡蛎粥 10.待牡蛎基本开口后下入鲜虾
瑶柱鲜虾牡蛎粥 11.鲜虾变色下入香菜香葱及适量盐及胡椒粉
瑶柱鲜虾牡蛎粥 12.搅匀后关火
瑶柱鲜虾牡蛎粥 13.装碗开饭

【瑶柱鲜虾牡蛎粥做法小贴士】
虾很容易熟的,最好等牡蛎都开口后再下入虾

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