没有肉末版,也不错 |
【食材与调料】
【主料】豆腐3块 |
【辅料】郫县豆瓣酱两勺,盐适量,蒜苗适量,生抽适量,料酒适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切小块 |
![]() | 2.锅里倒水放盐 |
![]() | 3.放豆腐煮开 |
![]() | 4.连带热水装出 |
![]() | 5.热油放蒜 |
![]() | 6.放豆瓣酱,生抽 |
![]() | 7.料酒 |
![]() | 8.加水煮开 |
![]() | 9.放豆腐 |
![]() | 10.放点点盐 |
![]() | 11.出锅前勾芡 |
![]() | 12.撒蒜苗 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
小贴士无 |
没有肉末版,也不错 |
【主料】豆腐3块 |
【辅料】郫县豆瓣酱两勺,盐适量,蒜苗适量,生抽适量,料酒适量,大蒜适量 |
![]() | 1.豆腐切小块 |
![]() | 2.锅里倒水放盐 |
![]() | 3.放豆腐煮开 |
![]() | 4.连带热水装出 |
![]() | 5.热油放蒜 |
![]() | 6.放豆瓣酱,生抽 |
![]() | 7.料酒 |
![]() | 8.加水煮开 |
![]() | 9.放豆腐 |
![]() | 10.放点点盐 |
![]() | 11.出锅前勾芡 |
![]() | 12.撒蒜苗 |
小贴士无 |