| 散养土鸡蛋特别新鲜，直接卧鸡蛋才有味道，蛋白细腻莹白，蛋黄绵密原香，口感鲜嫩，原汁原味，好吃不腻，全家人都爱这一口。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，海盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，香葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.备齐材料，香葱去皮洗净切碎 |
 | 2.根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道 |
 | 3.打入鸡蛋，均匀的撒上葱花、五香粉、海盐、胡椒粉，最后撒入适量的油，注意这里千万不要搅拌，尽量撒的均匀一些 |
 | 4.上屉蒸10-15分钟左右，视鸡蛋的多少而定 |
 | 5.色香味美、原汁原味的卧鸡蛋出锅。 |
【美味卧鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打入盘中，注意一定不要搅拌，调料尽量撒的均匀一些。 |
