| 买了一些黑芝麻，丢在冰箱里，一直不记得吃，这回做面包用得上了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶150，酵母5g |
| 【辅料】糖50g，盐3g，黄油20g，鸡蛋1个，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包桶内（黑芝麻除外） |
 | 2.启动和面程序20分钟 |
 | 3.面团揉至出膜 |
 | 4.发至两倍大 |
 | 5.取出排气分成小份 |
 | 6.擀成长舌状 |
 | 7.把面饼卷起 |
 | 8.放入模具进行二次发酵 |
 | 9.醒发至9分满刷上一层蛋液，洒上黑芝麻，180度烤25分钟 |
【黑芝麻小面包做法小贴士】
| 小贴士1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。 2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。 |
