| 红糖未经过精炼，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力； 蔓越莓有女人红宝石”之称。不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂，把两者加又营养又美味，… |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，红糖65g，黄油15g，鸡蛋50g，水135g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.红糖用135g温水化开 |
 | 3.蔓越莓和黄油切碎、备用 |
 | 4.把红糖水和鸡蛋倒进面包机桶 |
 | 5.再倒进面粉，中间挖个坑倒进酵母 |
 | 6.启动自动和面程序，时间为15分钟， |
 | 7.和好面倒进软化好的黄油，继续启动和面程序 |
 | 8.15分钟结束后倒进蔓越莓，按自动发酵，时间为1小时30分钟其中有20分钟是和面的 |
 | 9.机器停止后拉出一小片面团，检查一下能拉出薄膜就可以发酵了 |
 | 10.发酵好取出平均分成四份滚圆，松弛15分钟 |
 | 11.松弛好擀成舌状 |
 | 12.翻面由上至下卷起 |
 | 13.卷好放在面包机桶，等待第二次发酵， |
 | 14.发酵好按自动烘烤，时间调为40分钟，另外面包机桶围上一圈锡纸， |
 | 15.烤好立即从面包机取出，把面包机桶倒扣，把面包取出晾凉 |
【蔓越莓红糖土司做法小贴士】
