南瓜丝饼

将南瓜切丝,用盐腌制。取适量面粉,加水,至面粉呈糊状,将腌制好的南瓜丝搅拌进面糊中,加入适量的盐,根据自己的口味而定在平底锅中加入少许油,热锅热油,取一些面糊放入锅内,用勺子将面糊摊成薄薄地饼状,等触锅面凝住,并且饼的四周有透明状的一圈即可翻面。整张饼呈透明状即可食用。

【食材与调料】

【主料】面粉500g
【辅料】盐20g

【制作步骤】
南瓜丝饼 1.糊状
南瓜丝饼 2.煎至这样
南瓜丝饼 3.可食用

【南瓜丝饼做法小贴士】
小贴士喜欢脆的可以多煎一会

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