牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜是一道家常菜谱,主料是牛肉和萝卜,主要烹饪工艺是炖,耗时较长。味美汤鲜,营养丰富。

【食材与调料】
【主料】牛肉600g,萝卜1个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
牛肉炖萝卜 1.牛肉洗净
牛肉炖萝卜 2.切小块
牛肉炖萝卜 3.萝卜切块
牛肉炖萝卜 4.小锅放清水,加入牛肉。加入姜、大葱、料酒等调料。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮30分钟,加盐,加入萝卜接着炖20分钟
牛肉炖萝卜 5.出锅加点香菜即可

【牛肉炖萝卜做法小贴士】
时间只供参考,具体要依据所煮的量而定。

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