牛轧糖饼干

苏打饼干一般都比较酥脆,而牛轧糖在慢慢冷却过程中会变硬,所以动作要快一点,而且要温柔一点,不然饼干就会断裂。

【食材与调料】

【主料】太平苏打饼干2盒
【辅料】棉花糖200g

【制作步骤】
牛轧糖饼干 1.先将黄油和棉花糖一起倒入不粘锅,小火加热!一定要小火!待融化之后马上倒入奶粉速度搅匀
牛轧糖饼干 2.中途实在没办法拍照啦,忙死啦,两手不空,要让糖浆马上涂到饼干上,慢了就凝固啦
牛轧糖饼干 3.饼干的酥脆和牛轧糖的软糯相得益彰,好吃得停不下来

【牛轧糖饼干做法小贴士】

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    2023-03-20 11:56:01
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