蒲公英蘸酱

去山上挖点蒲公英,心情真好。既散心又有收获。一举两得。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。食用能清热解毒败火,是山野菜中的佳品。纯绿色、无化肥、无农药、无污染。

【食材与调料】

【主料】蒲公英100g
【辅料】海天黄豆酱1勺

【制作步骤】
蒲公英蘸酱 1.寻找野菜
蒲公英蘸酱 2.踩挖
蒲公英蘸酱 3.摘除黄叶、老根
蒲公英蘸酱 4.洗3遍
蒲公英蘸酱 5.再用清水浸泡20分钟
蒲公英蘸酱 6.沥出

【蒲公英蘸酱做法小贴士】
小贴士认准野菜。千万别挖有毒青稞。

本文来自热心网友【周建平】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
周建平 周建平
加入收藏 (0)
上一篇 10-16
下一篇 10-16

相关推荐

  • 红烧带鱼

    老公喜欢吃带鱼,百吃不腻的那种,所以带鱼也是我们家桌上的一道家常菜。有时候煎的,有时炸的,有时红烧,都很好吃的。今天又做了红烧带鱼,俩父子吃的香喷喷的~~~

    2025-06-16 14:16:01
    142
  • 清蒸海鲈

    再出一个“清蒸海鲈”,哈哈,有点似骗豆子之嫌,其实不是的,主要是想将俺做清蒸鱼时,遇到不同的鱼,做法上的差别,并与大家分享。鲈鱼肉质雪白娇嫩,其鱼肉熟时如百合般呈鳞片状,含水量极高,易熟;过熟,则肉极易碎散。有一个“滑炒鲈鱼球”的菜式,要求做到的火候是利用余温,从出锅未熟到上桌时,鲈鱼球是刚熟的,这要才能达到菜中的色、香、味、型俱佳。这儿就是想将遇到不同形体、肉质鱼类时,做清蒸鱼的处理办法,在蒸制时间、蒸鱼豉油配制上,尽量将食材本来的特质充分发挥出来。

    2025-06-16 03:16:01
    106
  • 鸡血鸡蛋羹

    鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。鸡血俗称“鸡红”。质细腻,有腥味,加工后凝固成块状,这次我专门放了鸡蛋,更加好吃。

    2025-06-15 20:16:01
    120
  • 奥尔良烤翅

    越来越多的食品问题,让人吃得越来越不放心~~~就算是自己做饭,也不能什么原材料都自己生产吧~~但不管怎么样,家里做出来的总归多一点安心~~~就像这烤翅,操作简单经济划算~~

    2025-06-15 16:16:02
    126

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信