试想一下,香菇和香干组合在一起,再混搭上一点儿肉香,仔细一闻还有陈醋的香味,这样一盘香味扑鼻的菜,让人口水直流! |
【食材与调料】
【主料】香菇100g,香干4片,里脊肉80g |
【辅料】油适量,盐适量,陈醋1/2茶匙,料酒1茶匙,生抽1茶匙,大蒜1瓣 |
【制作步骤】
![]() | 1.香菇洗净后切成片,香干切成细丝,里脊肉洗净切丝,大蒜切末。 |
![]() | 2.锅中倒入油烧至四成热,爆香蒜末,加入肉丝煸炒至变色。 |
![]() | 3.依次加入香干丝和香菇片,大火翻炒约1分钟,加入料酒、生抽和50毫升清水,继续炒至熟透。 |
![]() | 4.出锅前加入少量海天陈醋和盐调味即可。 |
【双香肉丝做法小贴士】
小贴士这道菜都是快手菜, 烹饪简单, 时间也短,适合忙碌的亲们~ |