【食材与调料】
【主料】猪肉馅3颗 |
| 【辅料】黑芝麻少许，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将面粉发好备用 | 2.猪肉馅加入盐、鸡精、十三香、香油、姜末、葱末拌匀，要顺着一个方向搅拌，直至肉馅起劲 | 3.将芹菜切成小丁放入肉馅中 |
 | 4.将发好的面团揉成一个个小剂子，擀成面皮，包入肉馅，用手压扁，沾上黑芝麻（沾黑芝麻前先用湿笼布打湿，这样黑芝麻才能沾的牢一点，太容易掉） |
 | 5.电饼铛刷油放入做好的面饼，煎至金黄 |
【芹菜馅饼做法小贴士】
| 小贴士我是用中午做的馄饨馅再加入芹菜丁的，拌肉馅就省事了。记得要用手压成面饼，不要用擀面杖，会擀露馅的。 |
