| 蟹蒸着营养，炒着美味，想怎么吃就怎么吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】三门青蟹1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒50g，料酒适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.青蟹用牙刷洗净。 |
 | 2.净蟹大卸八块，姜蒜切片，青椒切小段。 |
 | 3.热锅冷油下姜蒜片炒香。 |
 | 4.下蟹块大火快炒。 |
 | 5.下青椒与蟹同炒。 |
 | 6.调入适量料酒、盐炒匀。 |
【青椒炒青蟹做法小贴士】
| 在切蟹的时候，可以将蟹钳用刀背拍一下，以便入味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒炒青蟹做法小贴士】
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