清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼,蒸熟后淋热油

【食材与调料】

【主料】鲍鱼7只
【辅料】姜葱蒜小米辣适量粒

【制作步骤】
清蒸鲍鱼 1.鲍鱼洗净
清蒸鲍鱼 2.鲍鱼肉表面切出纹路,便于吸收味道
清蒸鲍鱼 3.葱蒜切成末,姜切细丝,小米辣切成颗粒
清蒸鲍鱼 4.蘸料酒和盐,蒜泥和姜丝放入鲍鱼上面
清蒸鲍鱼 5.上蒸锅蒸蒸10分钟
清蒸鲍鱼 6.热锅放油,蒜末与小米辣炒熟
清蒸鲍鱼 7.把热油淋到鲍鱼上,就完成啦
清蒸鲍鱼 8.ok了,上菜

【清蒸鲍鱼做法小贴士】
小贴士鲍鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对孕妇老人小孩补身体很有好处,清蒸比较简单,而且营养成分不容易丢失

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