| 提起油豆腐，就会想起妈妈做的菜，儿时，特别爱吃豆腐，而更爱的，就是妈妈做的油豆腐，那时把油豆腐洗好，放一点黄豆酱，简单的一蒸，就是一道美味了，现在油豆腐依然是我们爱吃的菜，只不过，会改变一些做法，当然蒸油豆腐依然是我们爱吃的，这次，我也学妈妈来做一个肉焖油豆腐，这样的油豆腐汁很足，吃起来软软的，也很入味呢 |
【食材与调料】
| 【主料】油豆腐400g，辣椒100g，肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的油豆腐 |
 | 2.肉放进锅里，炒一遍 |
 | 3.油豆腐也切开，这样更容易入味的 |
 | 4.把油豆腐放进锅中，与肉一起翻炒 |
 | 5.还放点辣椒进去，这样增加点辣味，然后放水焖 |
 | 6.放盐，调味，简单又好吃的油豆腐就好啦 |
【肉焖油豆腐做法小贴士】
| 油豆腐切开以后，更容易入味呢 |
