肉松餐包

因为家里的高粉坏掉了,所以用中筋面粉做了这款小餐包,方法制作简单,晚上做好,早上吃非常不错的早餐选择

【食材与调料】

【主料】面粉200g,玉米油35g,糖30g,牛奶55g
【辅料】肉松适量,盐3g,酵母3g,鸡蛋1个

【制作步骤】
肉松餐包 1.所有材料放入面包机中
肉松餐包 2.启动2个和面程序后发酵30分钟
肉松餐包 3.取出排气后分割成6份
肉松餐包 4.取一份擀圆
肉松餐包 5.放入肉松
肉松餐包 6.依次包好放入模具中
肉松餐包 7.常温发酵40分钟
肉松餐包 8.烤箱175度20分钟

【肉松餐包做法小贴士】
小贴士1、原方子是黄油,但是我喜欢用植物油来做,亲可以换成黄油
2、根据自己的面粉吸水性调节液体的含量,原方子牛奶是75克

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