木糖醇桃酥

不知不觉间皱纹爬上了爸、妈的额头,白发也渐渐增多,更是让糖尿病扰乱了生活...... 今天是周末,学着做点糖尿病人可以吃的小点心送给爸妈,虽然自己做得不能和大厨师相比,但这爱心点心却得到了二老的一致赞同哦!

【食材与调料】

【主料】玉米淀粉30g,面粉100g,玉米油65g,木糖醇30g
【辅料】泡打粉1小匙,小苏打1小匙,盐1小匙,鸡蛋1个

【制作步骤】
木糖醇桃酥 1.加玉米淀粉、面粉配成低筋面粉
木糖醇桃酥 2.加木糖醇
木糖醇桃酥 3.加泡打粉、小苏打、盐,搅拌均匀
木糖醇桃酥 4.加入玉米油
木糖醇桃酥 5.用刮刀翻拌
木糖醇桃酥 6.加入搅好的蛋液(蛋液留一点),搅拌均匀
木糖醇桃酥 7.取一小块揉成小球,放入烤盘
木糖醇桃酥 8.用手掌压一下
木糖醇桃酥 9.取核桃仁或越蔓莓放在中间
木糖醇桃酥 10.刷上蛋液
木糖醇桃酥 11.放入预热好的烤箱
木糖醇桃酥 12.烤箱上下火,180度,20分钟

【木糖醇桃酥做法小贴士】
小贴士1、木糖醇可根据需要增减;
2、烤箱温度与时间要根据自己的烤箱特点微调。

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