肉丝炒土豆丝

土豆丝是常见的家常菜,可以做很多种口味,炒肉丝其实也很好吃的,荤素搭配,好吃又营养,而且做起来很简单。

【食材与调料】
【主料】土豆1个,里脊肉100g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,葱适量,蒜适量

【制作步骤】
肉丝炒土豆丝 1.土豆去皮
肉丝炒土豆丝 2.擦丝后泡在清水里
肉丝炒土豆丝 3.里脊肉切丝
肉丝炒土豆丝 4.油锅微热,肉丝下锅炒3分钟
肉丝炒土豆丝 5.土豆丝、葱花、蒜蓉一起下锅,爆炒6分钟
肉丝炒土豆丝 6.加适量的酱油、醋,炒3分钟,再加适量的盐,炒半分钟后关火
肉丝炒土豆丝 7.装盘

【肉丝炒土豆丝做法小贴士】
简单的家常菜,土豆丝多泡一会儿会更脆。

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