| 沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，是煲制各种营养汤，佐餐下酒的上佳伴侣 |
【食材与调料】
【主料】沙葱200g，猪肉200g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成小块 |
 | 2.沙葱洗净切碎，猪肉放入料理机绞碎 |
 | 3.馅料里加入盐、花椒粉、酱油搅拌均匀 |
 | 4.和好的面团擀成饺子皮 |
 | 5.包入适量的馅料 |
 | 6.入锅煮5-6分钟，中间注入冷水2次即可 |
 | 7.蘸上料汁吃吧 |
【沙葱猪肉馅饺子做法小贴士】
| 小贴士和面时加入2克盐，饺子皮不容易破 |
