家里来山东的朋友,赶紧动手一起做山东大包子吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉15g |
【辅料】韭菜500g,鸡蛋500g,杏胞菇200g,木耳50g |
【制作步骤】
![]() | 1.用白面加酵母粉,活成面团 |
![]() | 2.用韭菜,鸡蛋,木耳,杏胞菇用馅 |
![]() | 3.等待面团发酵 |
![]() | 4.擀开面团,擀成饺子皮 |
![]() | 5.把馅装得满满的 |
![]() | 6.把口褶住 |
![]() | 7.水开后,上锅蒸20分钟 |
![]() | 8.成品 |
【山东大包子做法小贴士】
小贴士1:活面时用温水,水太热会烫死酵母粉 2:馅按个人口味添加 |
家里来山东的朋友,赶紧动手一起做山东大包子吧 |
【主料】面粉15g |
【辅料】韭菜500g,鸡蛋500g,杏胞菇200g,木耳50g |
![]() | 1.用白面加酵母粉,活成面团 |
![]() | 2.用韭菜,鸡蛋,木耳,杏胞菇用馅 |
![]() | 3.等待面团发酵 |
![]() | 4.擀开面团,擀成饺子皮 |
![]() | 5.把馅装得满满的 |
![]() | 6.把口褶住 |
![]() | 7.水开后,上锅蒸20分钟 |
![]() | 8.成品 |
小贴士1:活面时用温水,水太热会烫死酵母粉 2:馅按个人口味添加 |