| 以前在家经常吃到妈妈做的，现在自己已成家，慢慢的就学会自己动手做了，尤其是老公特给面子，每次做的他都能吃撑，呵呵～ |
【食材与调料】
【主料】面粉半碗 |
| 【辅料】鸡蛋两个，萝卜半个，葱花少量，姜少量，绿豆芽少量 |
【制作步骤】
 | 1.面和好醒上10分钟，用温水和面，尽量和软些...如图，就不多解释了。 |
 | 2.水开后，下入搓好的螺丝面煮大约15分钟左右，熟了就可以了！ |
 | 3.煮螺丝面的时候，我们可以将食材准备好，萝卜和葱切丝，姜切末，鸡蛋打散，豆芽洗好备用！ |
 | 4.螺丝面煮好后捞出备用，另起炒锅放油，先将鸡蛋炒成块，依次放入葱，姜以及其他食材，快速翻炒后，放入螺丝面，加入少量的面汤继续翻炒。 |
 | 5.出锅前加入适量的盐，鸡精调味即可！亲，开动吧～ |
【手工螺丝面做法小贴士】
| 小贴士和面的话尽量软点，吃起来口感好。 |
