| 炎炎的夏日就要来了，时令的蔬菜中绝对少不了黄瓜，既是美食，吃了又可美容，黄瓜自然成了大家最爱从菜市场带回家的好东西。爽口的黄瓜搭配肉，做起来简单，吃起来可口！ |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，黄瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，将洗干净的肥肉和瘦肉分开切片。 |
 | 2.将洗干净的黄瓜去掉两头，切成片，注意不用切太薄，否则吃起来不够爽口。 |
 | 3.放入少量的食用油到烧热的锅中。注意油不要放太多了，只放少量即可。 |
 | 4.将切好的肉片分别放入锅中，翻炒2分钟即可。 |
 | 5.将切好的黄瓜倒入锅中，开大火混炒2-3分钟，要不停的翻炒。 |
 | 6.再放入适量食盐，鸡精，生抽，继续翻炒1分钟，会看到黄瓜表面渐变成金黄色。 爽口的黄瓜炒肉即可出锅了。 |
【爽口黄瓜炒肉做法小贴士】
| 小贴士开始往锅里加的食用油不必太多，因为后面的肥肉会炸出很多油来，另外爱吃辣的亲们也可因人而异加适量辣椒。 |
