| 炎炎夏日易爸不太爱吃饭，于是易妈我就做了顿凉拌面吃吃，在这么热的天，吃顿凉面真舒服呢！ |
【食材与调料】
【主料】面1块 |
| 【辅料】香油适量，醋适量，味极鲜适量，鸡精适量，白砂糖适量，盐适量，蒜头适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.烤麸洗干净，放开水里煮一下 |
 | 2.豆芽洗干净，放开水里煮一下 |
 | 3.把黄瓜洗干净，切丝备用 |
 | 4.把蒜头剁碎备用 |
 | 5.面条放锅里煮熟 |
 | 6.把面条捞出后用凉开水过一下水，控水备用 |
 | 7.调味：盐，醋，白砂糖，鸡精，味极鲜酱油，香油，蒜泥，拌匀；（一碗放了适量老干妈辣椒，某人喜欢辣的凉面） |
 | 8.煮熟的烤麸控水备用 |
 | 9.装盘：面，黄瓜丝，豆芽，烤麸，然后放适量调料，开胃爽口的凉面就完成咯！ |
【爽口凉拌面做法小贴士】
| 小贴士把面煮完后放凉开水里泡泡，免得糊了 |
