沙拉火腿面包

好久没烤面包了,家里的烤箱都要锈了,今天做点面包吧!方子来自我所崇拜的面包王子“小单”(略有改动)

【食材与调料】
【主料】高筋粉200g,鸡蛋30g,火腿肠2个
【辅料】黄油20g,番茄酱适量,细砂糖25g,发酵粉3g,盐3g,温牛奶100g,沙拉酱适量

【制作步骤】
沙拉火腿面包 1.将除黄油以外的材料.
沙拉火腿面包 2.揉成团.
沙拉火腿面包 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放
沙拉火腿面包 4.温暖处发酵至两倍大.
沙拉火腿面包 5.分割滚圆松弛10分钟.
沙拉火腿面包 6.然后擀长.
沙拉火腿面包 7.从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟.
沙拉火腿面包 8.取出刷上蛋液.
沙拉火腿面包 9.中间放上火腿肠.
沙拉火腿面包 10.上面挤上番茄酱和沙拉酱.
沙拉火腿面包 11.烤箱175度20分钟.
沙拉火腿面包 12.出炉,趁热刷蜂蜜.

【沙拉火腿面包做法小贴士】
小贴士注意烤箱烤制时间

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