| 昨天逛超市看见鱿鱼花在特价，5元买了一斤半，今天拿出来打算吃，才发现里面都是冰啊，真坑人呀！好吧，我不生气，开开心心地把它炒掉扔进我的肚子里O(∩_∩)O~加了蒜薹一起炒，味道很香，很是下饭，只是酱油放多了，卖相不太好，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼花500g，蒜薹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗净切段 |
 | 2.鱿鱼花清洗干净备用 |
 | 3.烧一锅开水，倒入鱿鱼花，加少许料酒，焯到卷起捞出备用 |
 | 4.锅里放油，下葱花炸出香味 |
 | 5.倒入蒜薹翻炒至断生 |
 | 6.倒入鱿鱼花，加酱油、盐翻炒均匀出锅 |
 | 7.很下饭哦 |
【蒜薹炒鱿鱼花做法小贴士】
| 小贴士焯鱿鱼焯到卷起即可 时间不可过长 |
