这个西瓜冰淇淋是前两天特别炎热的时候做的,喜欢西瓜做成冰淇淋后的颜色,粉红粉红的,看着就很想吃呢 |
【食材与调料】
【主料】西瓜100g,奶粉2勺 |
【辅料】鸡蛋黄2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里 |
![]() | 2.放打碎机里面打碎 |
![]() | 3.用小勺滤出杂质 |
![]() | 4.剩下西瓜汁备用 |
![]() | 5.两个鸡蛋打开,只留蛋黄 |
![]() | 6.搅成蛋黄液 |
![]() | 7.准备好奶粉 |
![]() | 8.锅内烧水,水开后放奶粉拌匀 |
![]() | 9.关火慢慢倒入蛋黄液,不能太快哦,太快了成蛋花汤了 |
![]() | 10.每隔半小时取出来搅拌一次,三四次即可 |
![]() | 11.做好的西瓜冰淇淋,可以享用啦 |
【西瓜冰淇淋做法小贴士】
因为西瓜是甜的,奶粉也带甜,我的这个冰淇淋没有另外加糖,喜欢甜的可以在第8步加糖 |