蒜苔肉片炒酸豆角

天气热不想吃很油腻的东西,但饭总不能不吃吧,弄点下饭菜是个不错的选择

【食材与调料】

【主料】猪肉500g,蒜苔500g,酸豆角300g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,料酒适量,蚝油适量,辣椒适量,蒜头适量,姜末适量

【制作步骤】
蒜苔肉片炒酸豆角 1.准备好材料
蒜苔肉片炒酸豆角 2.热锅后倒油把姜蒜辣椒爆香,肉片下锅翻炒,加入料酒老抽
蒜苔肉片炒酸豆角 3.倒入酸豆角大火爆炒
蒜苔肉片炒酸豆角 4.之后倒入蒜薹下锅炒至八成熟,起锅

【蒜苔肉片炒酸豆角做法小贴士】
小贴士酸豆角一定要炒得久一点再放蒜苔

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