【食材与调料】
【主料】西红柿2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净备用 |
 | 2.西红柿切块，不喜欢皮的，可以用开水烫一下，把皮去掉 |
 | 3.鸡蛋打散，喜欢嫩些的可以加2羹匙水 |
 | 4.锅中放油，倒入蛋液，不要炒时间太长，否则就不嫩了，也不要翻动太勤，我这个就是由于接个电话，然后老公看着锅，给翻的太勤，鸡蛋都碎了 |
 | 5.把切好的西红柿放入翻炒 |
 | 6.西红柿变软后放糖，盐，出锅即可 |
【柿子炒鸡蛋做法小贴士】
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