手指面包

看到了有手指饼,试着想想也可以有手指面包吧,呵呵。最近迷上了做面包,最近尝试了一些种类,今天的材料比较简单,但是味道朴实中还挺不错呢。

【食材与调料】
【主料】面粉400g
【辅料】黄油30g,鸡蛋50g,白糖80g,酵母5g,牛奶180ml

【制作步骤】
手指面包 1.所有原料混合揉成团。
手指面包 2.将置于温暖处醒发1.5小时左右。
手指面包 3.进行排气。
手指面包 4.分成团,盖保鲜膜静置15分钟。
手指面包 5.搓成条。
手指面包 6.醒发至两倍大。
手指面包 7.入烤箱180度烤10-15分钟即可。

【手指面包做法小贴士】
最具体的温度要视自身烤箱而定。

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