看到了有手指饼,试着想想也可以有手指面包吧,呵呵。最近迷上了做面包,最近尝试了一些种类,今天的材料比较简单,但是味道朴实中还挺不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
【辅料】黄油30g,鸡蛋50g,白糖80g,酵母5g,牛奶180ml |
【制作步骤】
![]() | 1.所有原料混合揉成团。 |
![]() | 2.将置于温暖处醒发1.5小时左右。 |
![]() | 3.进行排气。 |
![]() | 4.分成团,盖保鲜膜静置15分钟。 |
![]() | 5.搓成条。 |
![]() | 6.醒发至两倍大。 |
![]() | 7.入烤箱180度烤10-15分钟即可。 |
【手指面包做法小贴士】
最具体的温度要视自身烤箱而定。 |