| 栗子含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;香芋富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。 |
【食材与调料】
【主料】香芋100g，粟子50g，碎肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将香芋，粟子去皮 |
 | 2.将香芋切成粒 |
 | 3.将粟子，香芋放高压锅大火压5分钟 |
 | 4.热油锅将碎肉炒熟 |
 | 5.将已经煮熟的粟子，香芋放进砂锅，然后将碎肉铺在面上，将胡萝卜条，黄瓜条摆好，加开水没过香芋层，大火焖五分钟即可 |
 | 6.粟子香芋砂锅完成 |
【粟子香芋砂锅做法小贴士】
| 小贴士无 |
