香芋
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煲仔饭
今天收拾房间很累了,弄这弄那得都晚上七点多了,干脆来个一锅熟吧...
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香芋炖排骨
芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。 芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。...
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香辣香芋条
香辣香芋条,辣,香美味好吃。中秋节买了几个香芋,值至昨天才吃完。做了多种口味的香芋,有香芋蒸肉,炸蚝芋片,香芋条,香辣香芋条,蜂蜜香芋条等多种口味的吃法,先来一道香辣香芋条。...
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香芋蒸排骨
家常菜,香芋吸收了排骨的鲜味更美味了...
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香芋扣肉
香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。...
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香芋扣肉
香芋可换成粉葛。...
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香芋酿豆腐
家公种的香芋可以收获了,我蛮喜欢吃香芋的,之前挖了一个来,没有做菜,今天刚好买好油豆腐,打算酿豆腐,之前做过一次,宝贝也特别喜欢吃,香芋加上糯米,很美味喔!...
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香芋派
很建议学的一款派,很得一家人喜爱。馅料可以换成苹果,红豆之类的。...
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香肠蒸香芋
好不容易看到菜场有卖芋头的,我还是第一次买这种香芋。一个芋头价格16元呢。芋头不仅好吃,而且营养丰富,用它可以做各种各样的菜肴。今天我把香肠和芋头蒸着吃,香肠香香的,芋头糯糯的,非常好吃。...
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反沙香芋
反沙香芋,是我们潮汕地区的一道特色小食,从小我就非常喜欢吃。话说这也是我亲爱的妈妈最喜欢吃的一道美食,以前在家里,妈妈经常做给我们吃,而我这门手艺也是从妈妈那学来的,很感谢我的妈妈!自从结婚后,好久没吃到妈妈做的菜了,这不,想妈妈了,我就做了一道妈妈最爱吃的反沙香芋,下次,我也要做给妈妈吃。...
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香芋煲番薯
美味的夜宵...
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豉香碎肉香芋丝
豉香碎肉香芋丝——制作简单,老少皆宜!香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。 此菜制作简单,老少皆宜。特点: 质地粉糯,芋香味浓。...
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冰糖香芋粥
宝宝最爱的香芋粥,加入老冰糖,口感更好,秋季喝粥,健脾养胃...
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五花肉香芋汤
我外婆在世的时候,经常用五花肉或条肉切成块,用高压锅压一压,煮得软软,再配上不同的蔬菜来做汤,那是相当的美味啊!我这次五花肉和香芋一起放入高压锅煮了,两种食材软软的好味道。。。...
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红焖香芋
【食材与调料】【主料】香芋500克,五花肉100克 【辅料】蒜头25克,盐10克,生抽15克,老抽10克 【制作步骤】 1.香芋切成条状、五花肉切块、蒜拍下 2.开锅蒜头煽香 3.下入五花肉和调料 4.下入香芋炒上色 5.加进适量水中火煮15mi∩ 6.小火收汁、淋入花生油、那一个字香 7.我来...
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香芋排骨焖饭
现在大概也是香芋的季节,买菜时看到切开的大大的香芋看上去粉粉的,就好想吃~~做菜剩下一块,喜欢一锅出的米饭,又省事,就和排骨一起做了焖饭,味道超好又正好是我喜欢的松散松散的程度~~...
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香芋椰汁西米糖水
芋头,性平味甘,其营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效,对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。芋头的营养价值高,老少咸宜,因其含有丰富的蛋白质和维生素,适合肠胃虚弱、恢复后期的病人食用。芋头含氟量高,多吃可以弥补人体内氟的不足,对预防龋齿有益处。另外,芋头含有膳食纤维,对于便秘的人是很好的选择。...
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香芋腊鸭煲
香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。...
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椰汁香芋西米露
夏天总少不了各种糖水的,我们家也是这样,一到夏天经常要做各种糖水,放在冰箱里,想吃的时候装一碗出来吃,冰冰凉凉的,吃起来特别舒服。...
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腊肉烧香芋
芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。...