【食材与调料】
【主料】鸡一个 |
| 【辅料】生抽适量，料酒适量，鸡精适量，辣椒适量，油适量g，蒜头适量，花椒适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡切块洗干净，加入生抽 |
 | 2.加入料酒 |
 | 3.锅中倒入油热，加入辣椒，蒜头，花椒爆香 |
 | 4.加入鸡肉 |
 | 5.土豆去皮洗干净切块加入 |
 | 6.加入生抽 |
 | 7.加入水大火烧开转小火焖至熟 |
 | 8.加入鸡精，收汁即可 |
【土豆炒鸡做法小贴士】
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